Frytkownice

Niezależnie od tego, czy jesteś amatorem domowego gotowania, czy profesjonalnym kucharzem, właściwa frytkownica może znacząco ułatwić i uprzyjemnić proces przygotowywania tej popularnej przekąski.

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór frytkownic, które różnią się nie tylko rozmiarem i mocą, ale także zaawansowanymi funkcjami i technologiami. Dla tych, którzy poszukują zdrowszych alternatyw, oferujemy także nowoczesne frytkownice bezolejowe, wykorzystujące technologię gorącego powietrza do przygotowywania potraw z minimalnym dodatkiem tłuszczu. Są to urządzenia idealne dla osób dbających o zdrową dietę, ale niechętnych do rezygnacji z ulubionych smażonych przysmaków.

Rodzaje frytkownic 

Frytkownice, będące nieodłącznym elementem wyposażenia zarówno domowych, jak i profesjonalnych kuchni, występują w różnych rodzajach, każdy z nich zaprojektowany do spełnienia określonych potrzeb kulinarnych. 

  • Frytkownice elektryczne - Są to najczęściej spotykane w domach frytkownice. Charakteryzują się łatwością w obsłudze i regulacją temperatury, co pozwala na precyzyjne dostosowanie do różnych rodzajów potraw. Ich prosty design i kompaktowe rozmiary sprawiają, że są idealne do użytku domowego. Elektryczne frytkownice są również wyposażone w różne funkcje bezpieczeństwa, jak automatyczne wyłączanie, co jest ważne przy użytkowaniu w domowych warunkach.
  • Frytkownice gazowe - Częściej spotykane w profesjonalnych kuchniach, frytkownice gazowe są cenione za ich wydajność i szybkość działania. Pozwalają one na szybkie osiągnięcie wysokich temperatur, co jest kluczowe w zatłoczonych kuchniach restauracyjnych. Jednak wymagają one odpowiednich instalacji gazowych i systemów wentylacyjnych, co może stanowić przeszkodę w użytku domowym.
  • Frytkownice bez oleju (Air Fryer) - To stosunkowo nowy rodzaj frytkownicy, który korzysta z gorącego powietrza do gotowania potraw. Dzięki tej technologii możliwe jest przygotowywanie potraw z minimalną ilością oleju, co jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Zyskują na popularności wśród osób dbających o zdrowe odżywianie, oferując łatwość użycia i niski koszt eksploatacji.
  • Frytkownice z termoobiegiem - Te frytkownice wykorzystują zaawansowaną technologię termoobiegu do równomiernego rozprowadzania ciepła, co pozwala na szybsze i bardziej efektywne smażenie. Są one bardziej energooszczędne i często oferują większą wszechstronność w przygotowywaniu różnych rodzajów potraw.
  • Frytkownice kompaktowe - Idealne dla małych przestrzeni i ograniczonych potrzeb, frytkownice kompaktowe zajmują niewiele miejsca i są łatwe w przechowywaniu. Są idealne dla małych rodzin lub osób, które rzadko przygotowują duże ilości smażonych potraw.
  • Frytkownice profesjonalne - Zaprojektowane z myślą o ciągłym, intensywnym użytkowaniu w restauracjach i fast foodach, te frytkownice charakteryzują się dużą pojemnością, wysoką wydajnością i trwałością. Są wyposażone w zaawansowane funkcje, takie jak systemy filtracji oleju i kontrola temperatury, ale są również znacznie droższe i zajmują więcej miejsca.

Podsumowując, różnorodność dostępnych frytkownic pozwala każdemu znaleźć urządzenie odpowiadające indywidualnym potrzebom i preferencjom. Od domowych modeli elektrycznych, przez wydajne frytkownice gazowe, po nowoczesne frytkownice beztłuszczowe i profesjonalne maszyny, każdy typ frytkownicy oferuje unikalne zalety, dostosowane do różnych stylów gotowania i wymagań kulinarnych.

Funkcje frytkownic 

Frytkownice, niezależnie od ich rodzaju, zostały zaprojektowane z myślą o ułatwieniu procesu smażenia, oferując przy tym różnorodność funkcji, które znacznie poszerzają ich możliwości użytkowe. Oto najważniejsze funkcje, które mogą oferować frytkownice:

  • Regulacja temperatury - Jedną z kluczowych funkcji frytkownic jest możliwość regulacji temperatury. Umożliwia to precyzyjne dostosowanie ciepła do rodzaju i grubości smażonych produktów, zapewniając idealne wyniki każdego razu. Wysoka temperatura jest potrzebna do szybkiego i skutecznego smażenia, natomiast niższa temperatura może być używana do delikatniejszych potraw.
  • Timer z alarmem - Wiele frytkownic posiada wbudowane timery z alarmem, które informują o zakończeniu smażenia. Dzięki temu można uniknąć przypalenia potrawy, co jest szczególnie przydatne w przypadku, gdy smażymy różne produkty o różnych czasach gotowania.
  • Systemy filtracji powietrza/oleju - Nowoczesne frytkownice często wyposażone są w systemy filtracji powietrza lub oleju, które redukują nieprzyjemne zapachy i przedłużają żywotność oleju. Systemy te są kluczowe dla utrzymania świeżości oleju i minimalizowania jego zużycia.
  • Wskaźniki gotowości do użycia - Wiele modeli posiada świetlne lub dźwiękowe wskaźniki, które informują, kiedy frytkownica osiągnęła odpowiednią temperaturę do rozpoczęcia smażenia.
  • Wyjmowane kosze - Funkcja wyjmowanych koszy ułatwia dodawanie i wyjmowanie potraw, a także czyszczenie frytkownicy. W niektórych modelach kosze są także przystosowane do mycia w zmywarce.
  • Chłodna obudowa - Aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowania, wiele frytkownic ma obudowy, które pozostają chłodne na dotyk, nawet podczas pracy urządzenia.

Podsumowując, frytkownice oferują szeroki zakres funkcji, które nie tylko ułatwiają proces smażenia, ale także czynią go bardziej elastycznym i zdrowszym. Od tradycyjnych modeli po nowoczesne urządzenia bezolejowe, każdy typ frytkownicy ma coś wyjątkowego do zaoferowania, zaspokajając różne potrzeby i style gotowania.

Pokaż więcej Pokaż mniej

Filtrowanie

Filtrowanie

Filtrowanie Wyczyść filtry
Zastosuj Wyczyść
Philips ×

Blog